Если уже существует договоренность с организацией, ремонтные работы выполнены частично или полностью, но качество таких работ оставляет «желать лучшего», в таком случае Вам следует обратиться к организации в претензионном порядке путем подачи письменной претензии, в которой в хронологическом порядке стоит описать всю ситуации, все Ваши замечания по качеству исполнения договора и Ваши требования. Согласно ГК РФ и Закона «О защите прав потребителей», Вы имеете право на взыскание убытков с подрядчика: потребовать уменьшения цены работы, переделать некачественный ремонт, возместить ущерб, требовать уплатить неустойку.
В случае, если организация откажется решить Ваш вопрос в претензионном порядке, Вы имеете полное право обратиться с исковым заявлением в суд для защиты своих прав и законных интересов.